Las queseras galardonadas en este certamen han sido Queso Flor Valsequillo con su “Queso de leche de cabra” quien ha ganado la medalla de plata en la modalidad de “Quesos Pasteurizado Curado”. La otra quesería premiada ha sido Quesos Roque Grande quien ha ganado con su “Roque Grande untado con pimentón” la medalla de plata en la modalidad de “Queso Leche Cruda Semicurado Mezcla”

En esta edición del certamen han participado 146 quesos , de los cuales, 44 eran de Gran Canaria, 34 de La Palma, 23 de Fuerteventura, 19 de Lanzarote, 14 de Tenerife, ocho de La Gomera y cuatro de El Hierro.

Entre las funciones del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) se encuentra el fomento y promoción de los productos canarios, en especial de aquellos amparados bajo sellos de calidad. Con este fin se organizan los certámenes Agrocanarias, en sus modalidades de quesos, vinos, gofios y este año, por primera vez, aceites.

Así, el objetivo del Concurso de quesos, que se viene desarrollando desde 2002, es promocionar los mejores quesos de las Islas dando a conocer su diversidad, y contribuir a la mejora del producto, facilitando un distintivo de calidad a los premiados y consolidando el prestigio de este subsector ante los consumidores.

El próximo 30 de junio se celebrará en la sede de Presidencia del Gobierno en Tenerife, el acto de entrega de premios a todos los galardonados en Agrocanarias 2016.